Matthias Gaul's Pinot Noir från 2010 avnjuts före, under och efter hemgjord ravioli.
119:- för PN från Pfalz, känns spontant ganska värt.
Klart rubinrött i glaset. Omedelbums osar vinet av härliga hallon, något längre bak finns även jordgubbar. Överlag är vinet tämligen fruktdrivet men ändock på ett ganska lugnt/svalt sätt. Snipig osmörig kola dyker också upp, ackompanjerad av läder och härliga stick av röda vinbär. Ganska druvtypisk näsa.
I munnen dominerar hallonen återigen, kolan har transformerats till en av det smörigare slaget. Härlig PN-syra som ringer kvar bra men inte exceptionellt. Sammanfattningsvis en riktigt prisvärd och druvtypisk lirare som lagrats lagom länge på ekfat. Starkt +
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar